『大阪東部 いきいき体験ツアー』
８月２日（金）に夏休み子ども市場体験ツアーを開催致しました！！
大阪市中央卸売市場東部市場では、小・中学生を対象に、夏休みを利用した社会体験学習として毎年市場見学を開催しております。
このツアーは、国内をもとより、世界中から集まる食材の拠点として、市民の「食」と、大阪の食文化を支える大阪市中央卸売市場の魅力を知っていただくため、活気ある取引風景を見学し体感していただくものです。
市場施設や青果物のせりの見学、仕入れ体験、冷蔵庫での超低温体験などを通して、新鮮で豊富な食材の見分け方等、食に関する知識を楽しく学び、市場への理解を深めていただくことを目的としています。
実施内容は、
①まぐろの解体ショー
②水産仲卸店舗見学＆仕入れ体験
③青果物せり見学（手振り符牒説明）
④－５５度の冷凍庫体験（希望者のみ）
⑤食の安全・安心のお話（ちりめんと、くだもののお話もあります）
⑥すいか割り・すいかの試食・鉄火丼試食
普段見学の出来ない場所も見ることが出来たり、せりの体験や、美味しい試食、スーパー等で販売されている食べ物が、適切に管理されていることや、流通の仕組みも学べるツアー内容となっています。
この様な市場体験ツアーは年２回開催されておりますので、皆様のご参加をお待ちしております！！
開催前に市のホームページや広報などで募集しております。詳しくは大阪市のホームページよりご確認ください。https://www.city.osaka.lg.jp/shijo/
市場体験ツアー 出発！！ まず最初にまぐろ解体ショーです。大トロ・赤身など部位の説明があります。
大きいなぁ～
カシャカシャ
どんどん解体されていきます。シャッターチャンスですよ～
パチパチパチ 
お次は仲卸店舗で見学と仕入れ体験です。
生きているあなごを見せてもらったよ。すごい鋭い歯～！ 箱から飛び出すほどいきが良かったです。
今度は生きているタコです。一度吸盤で吸い付くと・・・離れない～
ぺったり～
子供達に食用のザリガニのプレゼント。『食べるなんてかわいそう。持って帰って飼う～』という子供達。そうだよね。かわいそうだよね。でも食べるとびっくりするほど美味しいよ（笑）一匹脱皮したてがいるよ。わかるかな？？
青果物のせり風景も見学できます。
希望者はマイナス５５度の冷凍庫体験も可能です。防寒着に着替えて出発！
冷気だけでも寒い～
ここはまだまだ－２５度ですよ 
－５５度の世界です 
マグロもカチコチ☆
みんなさっきまで暑い暑いと言っていたのですが、『寒いよ！』『ひえ～寒い！！』しか言わなくなりました（笑）
『あったかい～』
メガネは真っ白に曇ります～。皆さん安堵の表情です。。。担当者が 付き添いますので安全ですよ☆
衛生検査所より食の安心についてお話
水産仲卸からは塩干魚部より、ちりめんのお話です。
いきなりですが質問です！ちりめんが他のお魚と違って良いところはどんなところでしょうか？？
Ａ ちりめんじゃこは頭も骨も丸ごと食べられるので、大切な栄養素が美味しく全部いただけます！塩分も含まれているので熱中症対策にも良いですね。
その後、ちりめんの成長について、実物を見せて子供達にお話しました。
みんなとっても興味深そうに見ていましたよ！青果からは東果大阪さんより、すいかのお話があり、美味しいすいかの見分け方を教えてもらいました！
最後にお楽しみのすいか割りです。
割ったスイカはお土産でお持ち帰りいただくようです。重いけど嬉しそうですね！いきいき体験ツアーには総勢７９名の方が参加されました。
ホールには大阪おさかな絵画コンクールの受賞者達の作品も展示されました。本年度も絵画コンクール募集を行っております。ご興味のある方は当組合（ＴＥＬ 06-6756-2240）までお問い合わせください。
